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Conocido como torrado o tostado, esta clase de vino se incluye dentro de las Denominaciones de Origen Ribeiro y Valdeorras, pero, que sabemos sobre él? 

Muchas veces llegáis al Museo del Vino preguntándonos como elegir entre todos los vinos de excelente calidad que tenemos en Galicia pero asegurándoos de que el producto no sea dañino para vuestra salud y sea respetuoso con el medio. Bien, pues hoy os traemos algunas respuestas y dejaremos alguna pregunta en abierto para cuando nos vengáis a visitar y podamos seguir con el debate en vivo.

La alfarería es uno de los oficios de tradición centenaria en Galicia vinculado desde su origen con la cultura del vino. El consumo del vino tiene una dimensión social muy relevante ya que forma parte de los ritos religiosos, de las festividades y también del ámbito del hogar. Toca prácticamente todas las facetas de la vida y establece una cultura y unas costumbres comunes la cada grupo generando una larga tradición sobre estos sabrosos caldos.

En una fecha tan señalada como la de hoy para el Museo del Vino en la que cumplimos dos años de apertura, hablamos con uno de los viticultores más especiales de la Denominación de Origen de la Ribeira Sacra, César “Cachín”, quien apuesta por la tradición en las labores vitícolas, siempre desde el más profundo respeto, una tradición transmitida y heredada por sus antepasados.

Antonio Míguez Amil es uno de los grandes conocedores del Ribeiro y de sus prácticas más longevas, cómo dejar evolucionar los vinos bajo tierra o cómo tratar la vid desde lo respeto al medioambiente y a la propia planta son algunas de sus grandes preocupaciones. En el enlace que sigue, podréis descubrir también cuál es para Antonio la diferencia entre tradición e innovación. 

Este 2021 el Consejo Intenracional de Museos proponía el lema "El futuro de los museos: Recuperar y reimaxinar", para nosotros esto implica hablar de los retos objeto del hilo conductor de la exposición del museo, ¿cómo se va reinventar el mundo de la vitivinicultura? Ante tal pregunta se nos impone una respuesta interesante en nuestro labor como divulgadores, os presentamos a partir del testimonio de José  Luis Mateo una posible vuelta a las prácticas tradicionales.

Si miramos al pasado nos encontraremos con que una de las estructuras más vinculada a la producción de vino es el lagar. Este tipo de estructura, que servía para prensar la uva, ya se utilizaba en época romana, hecho del que tenemos constancia gracias a la datación del lagar rupestre de Santa Lucía de Astariz, situado en el ayuntamiento de Castrelo de Miño, del siglo III d.C.

Tenemos el compromiso de mantener nuestra cultura y tradición vivas y activas, ¡y nuestras letras guardan mucha sabiduría! Este mes, vamos a rescatar algunas coplas y refranes cuya presencia en fiestas y en oficios como el de los cesteros o el  de los herreros tuvo gran huella y cuyas variantes se encuentran a lo largo y ancho del país.

Las bodegas tradicionales conforman uno de los bienes patrimoniales más representativos vinculados con la tradición vitivinícola, por lo que contienen en sí mismas un considerable valor cultural, histórico, pero también etnográfico ya que aportan una interesante visión acerca de los modos de vida y las costumbres más ancestrales.

Con motivo del Día Internacional de la Mujer tuvimos el placer de recibir la visita de la profesora Pepa Rey, docente del Departamento de Historia de la Universidad de Santiago de Compostela. Sus investigaciones, centradas en la Prehistoria, versan sobre cerámica, periodización cultural o arte rupestre entre otros aspectos de nuestra Historia. Mantuvimos una conversación con ella, como homenaje a su labor y como ejemplo de mujer investigadora que abrió camino a tantas otras que están aún por venir.