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Marcando el arranque de la Primavera de Puertas Abiertas, iniciciativa organizada por la Ruta do Viño do Ribeiro y Enoturismo Galicia, el Museo do VIño de Galicia recibió la visita institucional de representación del Ayuntamiento de Ribadavia, la Delegación Territorial de la Xunta de Galicia en Ourense, el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro y el Museo Etnolóxico de Ribadavia.
Se recuerda que tanto el cartel como el programa de actividades de la Primavera de Puertas Abiertas se puede encontrar en las redes sociales del museo o en ...
Con motivo de la anual celebración de la Feira do VIño do Ribeiro, el RibeiroBus volvió a recorrer nuestras carreteras y paisajes.
Un año más, la iniciativa demostró su éxito y atractivo para el público. El vehículo, un autobús histórico modelo Mercedes-Benz O 3500, del año 1954, realizó un maravilloso recorrido en el que los visitantes se pudieron acercar a la historia, la naturaleza y el encanto de la comarca del Ribeiro. Una manera ideal de conocer la región y sus vinos en un viaje que contó con parada en el Museo del Vino de Galicia.
Los arrieros eran personas que se dedicaban al transporte de mercancías, especialmente en áreas rurales y montañosas. Utilizaban mulas, caballos o bueyes para llevar cargas a través de senderos difíciles e inaccesibles para vehículos. Estos arrieros desempeñaban un papel crucial en el comercio y la comunicación en las zonas rurales de Galicia, transportando productos como vino, cereales, sal, tejidos y otros bienes de consumo.
Durante la época primaveral las vides también notan las oscilaciones en la temperatura e inician un proceso de regeneración personal, de ansiado florecimiento, abandonando la época de los fríos invernales que las mantenían adormecidas para así dar la bienvenida a la agradable primavera. Es, cuanto menos, un extraordinario fenómeno que señala los primeros indicios de la tan esperada brotación.
En la actualidad, muchos vinos compiten en concursos y certámenes de todo tipo para medir y certificar su calidad. Desde premios locales hasta reconocimientos a nivel internacional, este tipo de competiciones sirven para diferenciar y destacar el producto vencedor. Este fenómeno, no obstante, dista de ser algo novedoso.
La tradición del "afiador" es una parte importante de la cultura gallega, que se remonta a siglos atrás. El "afiador" es una figura itinerante que recorre pueblos y aldeas ofreciendo sus servicios de afilado de cuchillos, tijeras, hachas y otros utensilios cortantes. Por lo general, llevan consigo un instrumento de afilado, como una piedra de amolar o una rueda giratoria, y anuncian su presencia con un llamado característico, como un silbido o una campana.
La presente entrada recoge algunos de los carteles que a lo largo del tiempo promocionaron la Feria del Vino del Ribeiro, en la que se pueden apreciar cómo fueron evolucionando sus diseños y los diversos estilos escogidos desde 1964, fecha en la que se celebró la primera edición.
Para descubrir otros carteles podéis entrar en la web de la Feria del Vino del Ribeiro (feiravinoribeiro.com/anteriores-edicions) o mismo visitar el Museo del Vino de Galicia, ya que contamos con un espacio dedicado a esta fiesta enogastronómica.
El ser humano consume vino desde hace milenios, concretamente desde hace 8.000 años. Esa es la cronología que aportaron unas cerámicas encontradas en el sur de Georgia y pertenecientes a la cultura Shulaveri-Shomu. Datadas gracias al carbono 14, en ellas se encontraron restos de ácido tartárico, málico o succínico, todos ellos presentes en los procesos de fermentación del vino.
Aunque parezca un invento reciente, ya existían recipientes de hormigón para almacenar o vinificar el vino en la Europa del siglo XIX, a estos añadían un elemento extra para evitar el contacto del vino con el cemento, principalmente por 3 motivos: evitar la degradación del depósito (el hormigón es vulnerable a la acidez propia del vino), evitar la contaminación en el sabor del vino y por último, facilitar la limpieza del contenedor, previniendo posibles contaminaciones de bacterias u hongos.
La uva Mencía guarda una larga tradición ya que en el pasado fue tan apreciada que incluso los romanos cultivaron esta variedad en el noroeste de la Península Ibérica. En la documentación histórica tanto Estrabón (67 la.C.-24 d.C.) como Plinio el Viejo (23-79 d.C.) señalaban la existencia de viñedos en la comarca castilloleonesa del Bierzo, donde predomina una geografía montañosa. Más tarde, en la Edad Media serían las órdenes monásticas, principalmente los monjes cistercienses, los que se encargarían de extender su cultivo....