Alain Huetz de Lemps (1926-2024), geógrafo y botánico francés, ocupa un puesto de honra en la historia reciente de los viñedos de Galicia y del noroeste peninsular. Su trabajo Vignobles et Vins du Nord Ouest de l'Espagne, recientemente editado y traducido al gallego con título Viñedos e viños de Galicia, continúa siendo en la actualidad una obra esencial. A pesar de su fecha de publicación original, en el 1967, su estudio todavía es imprescindible para acercarse al conocimiento de la historia y las prácticas tradicionales de la vitivinicultura de estas tierras.
Además de esta labor científica, los viajes que el autor hizo por nuestras tierras para documentarse dejaron una interesante colección de fotografías que nos hablan de la producción del vino en Galicia en otra época.
En las imágenes, pisa de la uva en arca de carro (Carballeda de Valdeorras) y estrujadora manual (A Rúa).
c. 1955, Alain Huetz de Lemps.
