Sumilleres, expertos y técnicos de otros importantes territorios vitícolas, como el Bierzo o el Duero portugués, instaron ayer en el Museo del Vino de Galicia a que nuestra región impulse sistemas de clasificación complementarios que destaquen la calidad y el origen y así pueda, en palabras de Miguel Crunia, uno de los mejores sumilleres del Reino Unido, "llenar el hueco que está dejar Borgoña" como región que solo se concentraba hasta ahora en los valores del "terroir" y de una cuidada imagen de calidad y de origen.
En el marco de las jornadas "Hablemos del futuro de la vitivinicultura de Galicia", el Museo acogió las visiones de expertos como Carmen González, directora técnica de la D.O Bierzo, que explicó como en poco más de una década este territorio multiplicó exponencialmente sus ventas solo gracias a la calificación por origen de sus viñas, que pueden ser de villa, lugar, paraje o finca. Por su parte, Xoán Cannas y Paula Fraga instaron a que "Galicia no pierda el tren" de complementar su actual sistema de protección de las zonas productoras con un nuevo modelo que destaque más a nivel mundial, y el Premio Nacional de Viticultura de Portugal, Alvaro Martinho Lopes mostró la experiencia en las regiones del Duero, siempre bajo la premisa de producir menos pero producir mejor, y con mayor extensión en el tiempo de las explotaciones vitícolas.
