La bodega de Santo André

La bodega de Santo André
Planta -3

Es un elemento excepcional de este conjunto. Está conformada por dos galerías subterráneas en las que se completaba el proceso de vinificación y de conservación de los vinos que salían hacia Compostela. Excavada en la roca, este espacio es anterior a la construcción del edificio actual, momento en el que presumiblemente se añadieron algunos abovedamientos o arcos para asegurar su estructura.