6 de Mayo do 2023
Con el motivo de la 60 edición de la Feria del Viño del Ribeiro y como complemento de su masterclass sobre los vinos tostados, el sumiller Josep Roca visitó el Museo del Vino de Galicia para conocer la elaboración y historia de nuestros vinos.
Tras finalizar la entrevista realizada por la revista “La Alacena Roja”, este famoso e influyente sumiller decidió hacer un recorrido por el Museo del Vino de Galicia y quedó asombrado con la prensa histórica hecha para la elaboración del vino tostado y también con los lagares del antiguo priorato de San Andrés.
Josep Roca, jefe de sala y copropietario del “El Celler de Perro Roca”, fue reconocido el año pasado como Mejor Sumiller del Mundo por el “The World´s 50 Best Restaurants” de Londres.