Un grupo de profesionales de la enología, historia, arqueología, geografía y antropología participaron este fin de semana en un simposio, organizado por el Consejo Regulador de O Ribeiro y la Asociación Ruta do Viño do Ribeiro, que buscó destacar la importancia del vino en el Camino. La reunión se desarrolló al amparo del programa “O teu Xacobeo”, impulsado por la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Cultura y Turismo.
Durante tres días, profesionales de toda la Península participaron en unas intensas jornadas formativas y de divulgación en uno de los centros históricos de producción y comercialización de vino: O Ribeiro. El recién inaugurado Museo del Vino de Galicia acogió a este grupo de especialistas en la historia del vino para poner de manifiesto su relevancia en el Camino de Santiago.
En estas jornadas también se visitaron los yacimientos de Santa Lucía, en Castrelo de Miño, y de San Cibrao de Las, en San Amaro, así como los lagares rupestres de Arnoia y Carballeda de Avia.
